Notre carte
Notre carte
Tous nos burgers sont servis avec frites maison ou salade.
La composition des burgers n'est pas modifiable.
Burger du moment18,00 €
Voir ardoise
Le Classique15,00 €
Pain brioché, steak de boeuf *, tomates, salade, oignons rouges, pickles, cheddar, sauce barbecue
Le Chicken17,00 €
Pain brioché, filet de poulet frit, mayonnaise coriandre, citron, tomates confites, mozzarella, mâche.
8417.00 €
Pain brioché, steak de boeuf *, oignons frits, lard fumé, cheddar,cebette, oignons rouges, pickles, salade, sauce 84.
Le Rustique18.00 €
Pain brioché, steak de boeuf *, st nectaire fermier, lard fumé, galette de pommes de terre, crème fraîche aux herbes, confit d'échalote, salade.
Le Végétarien17.00 €
Pain brioché, steak de pois chiches, comté, tomates, oignons, salade, sauce moutarde à l'ancienne.
*150 g, viande d'origine française. Prix service compris.
Sauce 84
Votre sauce maison au choix,
pour accompagner vos frites :
mayonnaise, ketchup, zeste de citron, ciboulette, oignons rouges, tabasco)
ou Mayonnaise ou Ketchup ou Tartare ou Barbecue.
Le Beef18,00 €
Pain brioché, boeuf confit au saté, cheddar, mayonnaise Teriyaki, légumes marinées au sésame, salade, oignons frits.
Le Campagnard18,00 €
Pain brioché, steak de boeuf *, camembert au lait cru, andouille au lard, pommes caramélisées, crème fraîche aux herbes, salade.
Le chèvre18.00 €
Pain brioché, steak de boeuf*, chèvre, mayonnaise à la moutarde à l'ancienne & miel, galette de pommes de terre, mâche.
Supplément steak haché / fromage +5€
supplément frites
+ 3€
supplément sauce + 1€
Terrine de lapin de l'atelier/pickles
10.00 € Saumon fumé à la ficelle/ pickles
15.00 € Os à moelle gratiné en persillade
Fish and chips
Pêche du jour, voile de pâte fraîche,
émulsion carbonara & crumble de parmesan
24.00 € émulsion carbonara & crumble de parmesan
Saint-Jacques rôties au demi sel, légumes de saison,
hollandaise au citron noir
28.00€ hollandaise au citron noir
Croque monsieur à la truffe, salade
Pain de campagne, jambon blanc, comté affiné, béchamel,
beurre à la truffe
16.00 € beurre à la truffe
Salade du Moment
Demander au serveur
16.00 € L'assiette végétarienne
Demander au serveur
17.00 € 
Saucisse de Molène, pommes purée, échalote confite
18.00 € Croustillant de boeuf confit au saté,
jus corsé au vin rouge, Mesclun
19.00 € jus corsé au vin rouge, Mesclun
Pièce du boucher*
frites & salade
25.00 € 
Menu Enfant 12.00 €
Burger
(steak de boeuf, cheddar, ketchup)
ou
poulet frit frites
ou
Fish and chips
un pot de glace + une boisson
(steak de boeuf, cheddar, ketchup)
ou
poulet frit frites
ou
Fish and chips
un pot de glace + une boisson